Tu Mewn Bwyty ac Oriel Mae Monmono Blue yn du mewn bwyty ac oriel yn Tsim Sha Tsui, Hong Kong. Mae'r gofod cyfan wedi'i orffen mewn un arlliw glas, gan greu amgylchedd unlliw ar gyfer celf. Mae pedwar parth yn dwyn i gof gasino, gwesty, siop fanwerthu a piazza, ac mae car clasurol wedi'i osod gyda rhan o'r corff allan o'r golwg. Crëir cyferbyniad drwy weadau sglein a mat a thrwy oleuo ar 6000K, oherwydd byddai golau cynhesach yn gwneud i'r glas edrych yn wyrdd. Cafodd y rhan fwyaf o'r elfennau eu rhagsaernïo a'u gosod ar y safle. Mae'r tu mewn yn ymestyn dros 1464 troedfedd sgwâr ac yn eistedd 50 o westeion.